21 jul Stinco de Cordeiro
Compreende toda a panturrilha do cordeiro é uma carne de média maciez e sabor suave. Tem mais carne que o ossobuco. Fica ótimo em assados e acompanhado de molhos. ...
Compreende toda a panturrilha do cordeiro é uma carne de média maciez e sabor suave. Tem mais carne que o ossobuco. Fica ótimo em assados e acompanhado de molhos. ...
Suculenta e muito macia, a picanha ovina é muito saborosa, e fica ótima em churrasco, grelhada ou assada. ...
Muito macio e suculento, o pernil ovino fica perfeito em churrascos e assados, além de ficar óimo quando cozido e moído. ...
Saboroso, suculento, nutritivo e macio, o pernil caprino é delicioso em assados e churrascos, além de render ótimos cozidos. ...
Corresponde ao pernil ovino sem a presença dos ossos. Muito macio e suculento, o pernil ovino fica perfeito em churrascos e assados, além de ficar óimo quando cozido e moído. ...
Carne caprina saborosa, porém mais rija que a ovina. Deliciosa em churrascos, recheada e assada. ...
Mais macia que a caprina, a paleta ovina é muito saborosa. Deliciosa como churrasco, assada, cozida e moída. ...
Corresponde à paleta ovina sem a presença dos ossos. Pouco macia, a paleta ovina é muito saborosa. Deliciosa como churrasco, assada, cozida e moída. ...
Carne muito macia e saborosa, o mignon ovino fica maravilhoso ao ser grelhado e assado. ...
Carne saborosa e macia. O neck ovino é próprio para ensopados, mas fica ótimo em assados. ...